ÜBER UNS
Die Naturbäckerei der Familie Randolf Bergzog aus Zeesen
Unsere kleine Hofbäckerei wurde im Oktober 2004 gegründet. Wir entschieden uns für Mehle aus ökologischem Anbau und ließen uns von der Firma Lacon als Bio-Betrieb zertifizieren. Wir produzieren Brot und Brötchen, sowie Kekse, Dinkelvollkornkuchen und Saisonbackware (z. B. Stollen und Osterbrote) in Bio-Qualität. Zusätzlich haben wir ein großes Angebot an konventionell hergestellten Bauern-Kuchen.
Gesundes Brot - denn Du bist - was Du isst!
Um den modernen Zivilisationskrankheiten wie Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten
und Adipositas entgegenzuwirken, wird täglich
3-stufiger Sauerteig hergestellt.
Natürliche Bakterien und Enzyme lassen
ihn reifen und unter Zugabe von reinen Mehlen nach Rezeptur ergibt es dann ein
handwerkliches Brot.
Das Brot wird auf Steinplatten gut ausgebacken.
Köstliche Kuchen
Unser Kuchen ist in aller Munde! Wir verwenden nur frische Eier und gute
Butter. Unter dem Streusel schmecken Sie ungespritztes Gartenobst und Äpfel
von der Streuobstwiese.
In den frühen Morgenstunden wird ein großer
Hefekuchenteig angesetzt. Kuchenbacken nach alter Tradition, da schmeckt
man, was drin ist!
Ihre Bestellungen
Auf Bestellung fertigen wir Torten für verschiedene Anlässe. Gute
irische Butter verleiht einer Torte den richtigen Geschmack. Da schmeckt
ein echter Frankfurter Kranz noch nach guter Buttercreme...
Sahnetorten mit frisch püriertem Obst schmecken fruchtig und lecker.
Kleine Buffets und Frühstücksplatten für Firmen
und Familienfeiern fertigen wir nach vorheriger Absprache nach Ihren Wünschen.
Gern backen wir Ihnen dazu einen Prager Schinken oder ein kleines Spanferkel
ab.
Wir beraten Sie zur Zusammenstellung Ihrer Wünsche.
* Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten. Abbildungen müssen nicht den Angeboten entsprechen.